32 বার ভিউ
"কেক - পিঠা রেসিপি" বিভাগে করেছেন
সুজি দিয়েই তৈরি মজাদার সেমোলিনা লেয়ার কেক রেসিপি

image


1 উত্তর

0 পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন

সুজি দিয়েই তৈরি মজাদার সেমোলিনা লেয়ার কেক রেসিপি

উপকরণ

✿ ১/২ কাপ সুজি

✿ ১/২ কাপ ময়দা

✿ ১/২ কাপ নারকেল কুচি

✿ ১ চা চামচ বেকিং পাউডার

✿১/৪ চা চামচ লবণ

✿ ১/২ কাপ চিনির গুঁড়ো

✿ ২টি বড় ডিম

✿ ১/২ কাপ মাখন গলানো

✿ ১/৩ কাপ গরম দুধ

✿ ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স

✿ সাদা ক্রিম

✿ চিনির শিরা

✿ ১ কাপ চিনি

✿ ১ কাপ পানি

✿ ১ চা চামচ লেবুর রস

✿ ১ চা চামচ গোলাপজল

প্রস্তুত প্রণালী

একটি পাত্রে সুজি, ময়দা, মিহি নারকেল কুচি, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এবং লবণ ভাল করে মিশিয়ে নিন। চিনির গুঁড়ো, ডিম ভাল করে ৫ মিনিট বিট করুন। ক্রিম করে ফেনা না উঠার পর্যন্ত বিট করুন। এবার এর সাথে অল্প অল্প করে ময়দা, সুজির মিশ্রণ মিশিয়ে বিট করতে থাকেন।

এখন আরেকটি পাত্রে মাখন, গরম দুধ, ভ্যানিল এসেন্স ভাল করে মিশিয়ে ময়দার ডোর সাথে মিশিয়ে নিন। বেক করার প্যানে মাখন লাগিয়ে নিন। এবার ময়দার ডোটি প্যানে ঢেলে দিন। এবার এটি ৩৮০ ডিগ্রী ফারেনহাইট অথবা ১৯৩ ডিগ্রী সেলসিয়াস প্রিহিট ওভেনে বেক করতে দিন।

চিনি, পানি, লেবুর রস মিশিয়ে ১০ মিনিট জ্বাল দিন। এবার এরসাথে গোলাপ জল মিশিয়ে সিরা তৈরি করে নিন। কেকটি মধ্যে দিয়ে কেটে নিন। এবার কেকটির উপর চিনির সিরা ঢেলে দিন। কেকটির উপর ক্রিম দিয়ে দিন। তার উপর কেকের অর্ধেক অংশটুকু দিয়ে দিন। এখন কেকটি ২ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। কেকটির উপর পেস্তা, নারকেল কুচির গুঁড়ো দিয়ে পরিবেশন করুন

আপনার বিভিন্ন সমস্যার সমাধান বা অজানা উত্তরের জন্য বিনামূল্যে আমাদের প্রশ্ন করতে পারবেন। প্রশ্ন করতে দয়া করে প্রবেশ, কিংবা নিবন্ধন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

9.6k টি প্রশ্ন

7.5k টি উত্তর

250 টি মন্তব্য

961 জন সদস্য

প্রশ্ন করুন
ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ সুস্বাগতম, এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন, বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।

বিভাগসমূহ

ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ প্রকাশিত সকল প্রশ্ন বা উত্তরের দায়ভার একান্তই ব্যবহারকারীর নিজের, কোনভাবেই ক্যোয়ারী অ্যানসারস দায়বদ্ধ নয়।
...