27 বার ভিউ
"অন্যান্য" বিভাগে করেছেন
রেসিপিঃ ঘরেই তৈরি করুন খাঁটি ঘি

image


1 উত্তর

0 পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন

রেসিপিঃ ঘরেই তৈরি করুন খাঁটি ঘি

দুধ থেকে সর তুলে তুলে ডিপফ্রিজে জমায়ে রাখুন। যখন অনেকটা সর জমবে তখন ডিপফ্রিজে থেকে সর বের করে নরমাল করে নিন। ভালো করে ফেঁটে বা শিলপাটায় পিষে নিন। এবারে আপনি পানিতে দিয়ে নেড়ে মাখন পানি থেকে তুলে নিন! 


image


এবার সাদা ক্রীমটুকু কড়াইতে নিয়ে জ্বাল দিতে থাকুন। চুলা কমিয়ে দিন। যতক্ষণ পর্যন্ত সোনালী রঙের ঘি না বের হয় , জ্বাল দিতে থাকুন। হালকা জ্বাল দিন যেন নিচে ধরে না যায়। সর থেকে তেলের মত বের হবে এটাই খাঁটি ঘি। একটু ঠান্ডা করে উপর থেকে ঢেলে নিন। এবারে কাঁচের বয়মে ঢেলে রাখুন। একদম খাঁটি ঘি।

আপনার বিভিন্ন সমস্যার সমাধান বা অজানা উত্তরের জন্য বিনামূল্যে আমাদের প্রশ্ন করতে পারবেন। প্রশ্ন করতে দয়া করে প্রবেশ, কিংবা নিবন্ধন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

9.6k টি প্রশ্ন

7.5k টি উত্তর

250 টি মন্তব্য

949 জন সদস্য

প্রশ্ন করুন
ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ সুস্বাগতম, এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন, বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।

বিভাগসমূহ

ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ প্রকাশিত সকল প্রশ্ন বা উত্তরের দায়ভার একান্তই ব্যবহারকারীর নিজের, কোনভাবেই ক্যোয়ারী অ্যানসারস দায়বদ্ধ নয়।
...