36 বার ভিউ
"টক-ঝাল-মিষ্টি" বিভাগে করেছেন
বাড়িতেই তৈরী করুন সুস্বাদু ফ্রুট কাষ্টার্ড


image


1 উত্তর

0 পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন

বাড়িতেই তৈরী করুন সুস্বাদু ফ্রুট কাষ্টার্ড

উপকরন

ফ্রুট কাষ্টার্ড তৈরী করতে যা যা লাগবে, তার একটি লিষ্ট নিচে দেওয়া হলো। তবে আপনার প্রয়োজন (কতজন খাবে এবং কতটুকু করে খাবে) অনুযায়ী এর পরিমান কম বেশী করতে পারেন; আবার শুধু এই লিষ্টে থাকা ফল সমূহ বাদে অন্য কিছু ফল দিয়েও আপনি নিত্যনতুন স্বাধের ফ্রুট কাষ্টার্ড তৈরী করতে পারেন। সেক্ষেত্রে এই লেখাটিকে গাইড হিসাবে নিতে পারেন অনায়েসে।

✿ দুধঃ ১ লিটার

✿ ডিমঃ ১ টি

✿ চিনিঃ আপনার পরিবারের সদস্যদের মুখের রুচি অনুযায়ী

✿ কাষ্টার্ড পাউডারঃ তিন থেকে চার টেবিল চামচ

✿ লেমন ইয়োলো রংঃ সামান্য

✿ কলাঃ তিন থেকে চারটি

✿ আপেলঃ ১ টি (লাল বা সবুজ)

✿ বেদানাঃ ১টি

✿ পাঁকা পেঁপেঃ একটির চার ভাগের এক ভাগ

✿ টোষ্ট বিস্কুটের গুড়াঃ ২ টেবিল চামচ

✿ পেস্তা বাদামঃ ৮-১০ টা

✿ আঙ্গুরঃ ৫/৬ টি

প্রস্তুত প্রনালি

প্রথমে ফল গুলি ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে। এরপর দুধের সাথে ডিম, চিনি, কাস্টার্ড পাউডার ও লেমন ইয়োলো রং ভালো ভাবে মেসাতে হবে। এরপর দুধের মিশ্রন টি চুলায় জ্বাল দিয়ে ঘন করে নিতে হবে। জ্বাল দেওয়ার সময় ভালো ভাবে নাড়তে হবে। নাড়ার সময় বিস্কুটের গুড়া দিয়ে দিতে হবে। দুধের মিশ্রনটি ঘন হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করতে হবে। ঠান্ডা হয়ে গেলে ছোট করে রাখা ফলের টুকরা গুলি দিয়ে দিতে হবে। এরপর ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে নিতে হবে। আর পরিবেশনের আগেই শুধুমাত্র ফ্রিজ থেকে বের করবেন। এভাবেই তৈরী ও পরিবেশন করতে পারেন মজাদার ও সুস্বাদু ফ্রুট কাস্টার্ড।

আপনার বিভিন্ন সমস্যার সমাধান বা অজানা উত্তরের জন্য বিনামূল্যে আমাদের প্রশ্ন করতে পারবেন। প্রশ্ন করতে দয়া করে প্রবেশ, কিংবা নিবন্ধন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

9.6k টি প্রশ্ন

7.5k টি উত্তর

250 টি মন্তব্য

949 জন সদস্য

প্রশ্ন করুন
ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ সুস্বাগতম, এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন, বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।

বিভাগসমূহ

ক্যোয়ারী অ্যানসারস এ প্রকাশিত সকল প্রশ্ন বা উত্তরের দায়ভার একান্তই ব্যবহারকারীর নিজের, কোনভাবেই ক্যোয়ারী অ্যানসারস দায়বদ্ধ নয়।
...